چگونگی تهیهٔ غذا؛ مجهول و امری
| انگلیسی | فارسی | مثال |
|---|---|---|
| recipe /ˈresəpi/ |
دستور پخت | This recipe is easy to follow. این دستور پخت آسان است. |
| chop /tʃɒp/ |
خرد کردن | Chop the vegetables into small pieces. سبزیجات را به تکه‌های کوچک خرد کن. |
| fry /fraɪ/ |
سرخ کردن | Fry the onions in oil. پیازها را در روغن سرخ کن. |
| boil /bɔɪl/ |
جوشاندن | Boil the water before adding the rice. پیش از افزودن برنج آب را بجوشان. |
| bake /beɪk/ |
پختن (در فر) | Bake the cake for thirty minutes. کیک را سی دقیقه در فر بپز. |
| stir /stɜː/ |
هم زدن | Stir the sauce slowly. سس را آرام هم بزن. |
| peel /piːl/ |
پوست گرفتن | Peel the potatoes first. اول سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیر. |
| mix /mɪks/ |
مخلوط کردن | Mix the flour and the eggs. آرد و تخم‌مرغ‌ها را مخلوط کن. |
Passive & imperatives in recipes
دستورهای پخت برای دستورالعمل از فعل امری استفاده می‌کنند: «Chop the onions.»، «Add salt.» وقتی روی فرآیند تمرکز داریم نه آشپز، از مجهول (be + اسم مفعول) استفاده می‌کنیم: «The meat is fried.»، «The cake is baked for an hour.» مجهول در دستورهای نوشتاری و توصیف‌ها رایج است.
Recipes use imperatives for instructions: "Chop the onions.", "Add salt." When we focus on the process, not the cook, we use the passive (be + past participle): "The meat is fried.", "The cake is baked for an hour." The passive is common in written recipes and descriptions.
پرسش‌های چهارگزینه‌ای، تمرین گفتار با تلفظ‌سنجی، و ضبط صدا و ویدیوی خودت برای مرور فردا.
شروع این درس →