entrée، plat، dessert — ساختار یک وعدهٔ فرانسوی
| فرانسوی | English | فارسی | مثال |
|---|---|---|---|
| la carte | the menu (the list) | منو (فهرست غذاها) لا کارت |
La carte, s’il vous plaît. منو لطفاً. |
| le menu | the set menu (fixed price) | منوی ثابت لو مونو |
le menu à 20 euros منوی بیست‌یورویی |
| l’entrée | the starter | پیش‌غذا لانتره |
en entrée برای پیش‌غذا |
| le plat | the main course | غذای اصلی لو پلا |
le plat du jour غذای روز |
| le dessert | the dessert | دسر لو دِسِر |
en dessert برای دسر |
| le poisson | fish | ماهی لو پوآسُن |
du poisson ماهی |
| le serveur / la serveuse | the waiter / waitress | گارسون لو سِرور / لا سِروز |
appeler le serveur گارسون را صدا زدن |
| réserver | to book | رزرو کردن رِزِروه |
J’ai réservé une table. یک میز رزرو کرده‌ام. |
Ordering without conjugating anything
از درس ۲۸ عبارت je voudrais را داری، ولی سر میز فرانسوی دو میان‌بر هست که اصلاً به فعل احتیاج ندارند. «Pour moi» به‌علاوهٔ نام غذا، سفارش را به یک نفر نسبت می‌دهد: Pour moi, le poisson. و «en» به‌علاوهٔ نام وعده می‌گوید این کدام بخش غذاست: en entrée، en plat، en dessert. هر دو گفته‌های کامل و طبیعی‌اند بدون ذره‌ای صرف فعل. و دو نکتهٔ فرهنگی که اینجا از هر دستوری بیشتر می‌ارزند: سرویس طبق قانون در فاکتور هست، پس انعام اختیاری و کم است؛ و صورتحساب را باید خودت بخواهی، چون گارسون فرانسوی آوردن نخواستهٔ آن را به‌معنی بیرون کردن مشتری می‌داند.
You already have je voudrais from lesson 28, but a French table uses two shortcuts that need no verb at all. Pour moi + the dish assigns an order to a person: Pour moi, le poisson. En + the course names which part of the meal it is: en entrée, en plat, en dessert. Both are complete, natural utterances with no conjugation whatsoever. Two cultural notes worth more than any grammar here: service is included by law, so a tip is optional and small; and you must ask for the bill, because a French waiter considers bringing it unprompted to be rushing you out.
پرسش‌های چهارگزینه‌ای، تمرین گفتار با تلفظ‌سنجی، و ضبط صدا و ویدیوی خودت برای مرور فردا.
شروع این درس →